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 Les Granolas

de Jenny

 

 la recherche d'un granola naturel, produit localement et composé d'ingrédients premium, Jenny décide de développer en 2014 son mélange unique sans gluten, à la fois savoureux et croquant, et destiné à tous ceux qui aiment grignoter du granola !

 

Passionnée par les animaux, elle décide de lancer cette gamme de produits et de redistribuer l'intégralité des bénéfices aux refuges pour animaux.

 

Fort de leur succès, les Granolas de Jenny sont aujourd'hui produits par une entreprise familiale, présente depuis plus de 80 ans sur le marché de la boulangerie fine, afin de satisfaire le plus grand nombre.

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Les Délices

de Marjo

 

Marjorie est cuisinière professionnelle et est depuis son plus jeune âge passionnée par la cuisine et la pâtisserie. Fondée sous le nom de "Marjogateaux" en 2013, cette petite entreprise a pris de l'ampleur et fût renommée "Les Délices de Marjo" en 2021.

 

Depuis, Marjorie propose tout une gamme de produits maison, sans additifs, ni conservateurs, confectionnés avec des produits de qualité et locaux dans la mesure du possible.

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Brasserie

Dive Bär

Fondée à Gland en 2016, Dive Bär est la création de Jon l’Américain et David le Canadien, tous deux passionnés de « craft beer » et des expériences gustatives.

 

Blanche, blonde, rousse, brune ou noire ? Ah ça non ! Chez Dive Bär, on parle plutôt d’un monde de styles uniques, où saveurs, arômes et terroirs s’expriment à l’infini pour le grand plaisir non seulement des « beer geeks » mais aussi des amateurs de découvertes !

 

Ce printemps s’ouvrira la « Nouvelle Dive Bär » à la gare de Gland, côté sud. Bière brassée sur place, café fraîchement torréfié, et à l’affiche : rien que des bonnes choses à boire, à manger et à expérimenter en bonne compagnie. Joignez vous à l’aventure en devenant actionnaire ! Après tout, être co-propriétaire d’une brasserie artisanale et d’un « labo de créativité gustative » inégalé, innovateur, local, écolo et surtout suisse, c’est top !

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Fleur de Barres

 

Créée par Noémie Jordan, une jeune femme originaire de Suisse romande diplômée en Fleurs de Bach et Florathérapie et passionnée par la cuisine, Fleur de Barres est une entreprise artisanale qui produits des barres énergétiques suisses de haute qualité depuis 2016.

Noémie propose une gamme classique de 6 barres énergétiques particulièrement étonnantes et 2 barres qui varient selon la saison. L'objectif de Fleur de Barres est de proposer des barres non-industrielles : équilibrées, délicieuses, nourrissantes, et naturelles, tout en proposant des goûts originaux grâce à l'association d'ingrédients.

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Moulin d'Yverdon

 

Ancré dans le terroir vaudois depuis 1901, le Moulin d’Yverdon met en valeur le produit de la terre, et vous propose des produits artisanaux, 100% suisses. En alliant savoir-faire ancestral et technologies de pointe, le moulin est capable de répondre aux exigences du marché ainsi qu’aux souhaits spécifiques de leur clientèle en lui offrant des farines naturelles, authentiques, locales et sur mesure.

 

Dans la nuit du 1er février 2018, un terrible incendie a ravagé les installations du Moulin d'Yverdon et même si personne n'a été blessé, les dégâts ont pourtant été considérables. Les locaux historiques de la rue Cordey inutilisables, le moulin est de retour quelques mois après l'incendie, en terres Yverdonnoises.

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